Présentation

Située à Plérin depuis 2010, HAPPYZZA est spécialisée dans la vente de pizza à emporter. C'est une entreprise familiale, centrée sur la pizza de qualité avec une cuisson au feu de bois et une fabrication entièrement artisanale. La pâte est fabriquée par nos soins selon une recette et un protocole typiquement italien. Soucieux de satisfaire notre clientèle, nous apportons un soin particulier à l'élaboration de la pâte et au choix des ingrédients qui garnissent nos pizzas. Toujours à la recherche de nouvelles recettes et d'idées, nous faisons régulièrement des concours nationaux, afin de nous confronter au jugement de nos pairs, d'échanger nos impressions et idées, et faire découvrir de nouvelles pizzas .

1- Le pizzaiolo et son équipe

Jean-Michel Allainguillaume est le pizzaiolo qui vous fera découvrir ses délicieuses pizzas artisanales. Titulaire des CAP boulanger et cuisinier, et d'une solide expérience professionnelle, celui qui a tenu une brasserie-pizzeria pendant huit ans à Guingamp a décidé désormais de faire de la pizza sa spécialité.

2- Les locaux

Fort de sont succès, HAPPYZZA a pris la décision en 2013 de déménager dans des locaux plus grand. Elle se situe aujourd'hui au 4, rue du midi 22190 PLERIN.